Ada pisang matang di rumah? Yuk, cobain resep pancake pisang gulung ini! Selain buat camilan keluarga di rumah, bisa untuk ide jualan juga loh ini. Resep pancake pisang gulung ini aku lihat dari youtube Lily Chan.
Resep pancake pisang gulung
Bahan:
1 buah pisang
1 butir telur
150 gr tepung terigu (aku pakai segitiga biru)
3-4 sdm gula pasir
1 sachet susu bubuk (27 gr)
200 ml air
1 sdt baking powder
1 sdm mentega/margarin
1 sdt vanili cair
sejumput garam
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, blender sampai halus, saring.
2. Tuang di wadah, diamkan 10 menit.
3. Panaskan teflon, api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga muncul gelembung-gelembung, balik adonan, jika sudah matang, angkat. Sisihkan.
4. Oles kulit pancake (bagian luar pancake) dengan mentega/margarin supaya lebih mengkilap dan moist.
5. Oles bagian dalam pancake dengan madu, meses atau selai sesuai selera. Gulung, letakkan di paper cup. Taburi dengan gula halus, tapi tunggu pancake agak dingin dulu biar gulanya gak lumer/meresap ke kulit pancakenya.
Aku pakai hand blender aja, lagi males ngeluarin blender 😀 Jadinya ini 12 biji, tapi ya tergantung ukuran sendok sayurnya juga sih. Untuk olesan bagian dalam pancake, aku pakai madu, bisa diganti pakai selai, sesuai selera aja.
Bentuk bulat dan gulungannya kurang rapi ya, kurang kecil. Aku juga lupa mengoles kulit pancake dengan mentega, dan satu lagi, pancakenya belum terlalu dingin udah kuberi gula halus, jadi cepat meresap ke kulitnya. Ampuun dah, belum selesai motret si pancake, gula halusnya udah hilang, jadi harus tabur lagi. Kalau diliat-liat itu kok gula halus sekilas jadi mirip parutan kelapa ya hahaha, mana ngumpul di tengah lagi 😀
Yang penting jadiii dan enak! Pancakenya empuk, ada kenyalnya dikiit. Anakku yang paling kecil suka sih karena pancake memang salah satu cemilan favoritnya, tapi dari semua pancake yang pernah kubuat dia paling suka yang buttermilk fluffy pancake. Kalau anak sulungku paling suka yang japanese souffle pancake karena lembut seperti cake.
Yuk, langsung aja praktekin resep pancake pisang gulung ini biar gak penasaran rasanya seperti apa 🙂
Hahhahaaa..aku bacanya ngakak atulah, selalu ada saja hal2 yang lucu di balik kegiatan di dapur saat bikin kue/masak.
Apalagi pake acara poto2 segala, udah dipotonhasilnya g memuaskan, kek tepung gula jadi kek parutan kelapa, hduduuu Mba Liii..
Tapi tetep enak keknyaa, nanti mo nyobain ahh buat teman ngeteeeh
Poto2 kilat Nchie, asal jepret aja lah yang penting ada poto buat diposting haha
Nah, boleh nih saya tiru resepnya kebetulan ada pisang yang mau matang di kebun. Semoga bisa berhasil maskanya, kayak Mak Lianny deh, hahaha
Semoga cocok ya resepnya 🙂
Kalau ga baca artikel saya kira juga lihat di foto kok ditabur kelapa, pikir saya gitu…
Ternyata itu gula putih ya. Pengalaman nih kalau buat, mau tabur gula putih harus dingin dulu kalau tidak mau kaku…
haha kirain kelapa ya 🙂
Memang gak jago nih naburnya, tunggu dingin dulu terus naburnya pakai saringan kecil bisa lebih cantik jadi gak ngumpul di tengah, aku gak punya 😀
Saya sering buat pancake, Mba tapi ga pernah pakai pisang. Boleh juga nih besok dijajal pakai pisang.
Aku juga baru sekali ini pakai pisang mbak
akutuh ya mak selalu suka sama olaha pisang, entah digoreng ataupun diolah seperti pancake begini.. udah pasti rasanya endeus pisan lah. trus baca resepmu ini, wah seneng banget…
Setujuuu! Olahan pisang selalu enak. Aku paling suka pisang goreng 😀
Warna dan bentuknya cantik sekali… Aku belum pernah bikin pancake secantik ini. Kalau pakai pisang auto lezat sih ya
Biar bervariasi pancake nya 🙂
Mam, pancakenya cakep banget sih… Beberapa kali bikin pancake tampilannya kurang cantik walau rasanya lumayan. Berarti memang harus pakai blender ya mam. Kalau udah ada pisang aku coba eksekusi ah
Gak harus pakai blender kok. Biasanya aku bikin pancake cuma diaduk biasa aja, cuma karena di resep ini pakai blender ya aku ngikut aja sih haha
Wah kebetulan ada pisang nih di rumah. Langsung nyontek resepnya Mom Lianny deh buat eksekusi.
Yuk, langsung bikin! 🙂
Duh jadi pengen mempraktikkan resep pancake ini. Tapi isiannya aku ganti pake keju ah. Karena aku kurang suka kalo pisang dijadiin kue atau sekedar isian. Kecuali terpaksa banget nggak ada cemilan yang lain. Tapi liat fotonya pancake di artikel ini beneran bikin aku ngiler deh.
Adonan pancakenya dikasih keju? Wah gimana rasanya ya? aku belum pernah bikin, mungkin jadi agak asin2 gurih gitu kali ya 🙂
hei, cuma diblender semua bahan? ini singkat banget buatnya. Ku suka masak pancake, pakai pisang kalau punya pisang yang terlalu matang dan pada enggak doyan dimakan langsung. Yaudah dibuat pancake saja.
Iya, di resepnya ini cuma dicampur jadi satu dan diblender aja.
Mbak, ini enggak cracked saat digulung ya…mulus teksturnya. Oia, memang kalau masih panas masalahnya gula halus langsung ilang ya hahaha
Btw, pas bener nih di rumah suka jajanan yang berbau pisang. Thanks resepnya ya
Enggak mbak, bisa kok digulung.
Pancakenya nampak enak yaa daku punya pancake instan di rumah saja belum diapa-apain hihi harus semangat bikinnya nihh
Waaah, praktis banget kalo pake pancake instan dan pasti enak ya 🙂
Waah, kebayang enaknya iniii! Kayaknya tanpa olesan apapun di tengahnya, pasti rasanya tetap enak ya, Mbak, karena ada campuran pisangnya.
Iya bisa juga dimakan langsung tanpa olesan apapun, dan takaran gula bisa ditambah kalau ingin lebih manis lagi
Mbak Li berati kalau ak upunya persediaan tape bisa juga dipakai ya sebagai pengganti pisang. Nanti resepnay pakai punya mbak Li 🙂
Wah unik nih, jadi pancake tape ya.
aku selalu senang kalau mampir kesini
selalu dapat inspirasi resep yang unik dan menarik untuk dicoba
termasuk resep pancake gulung ini, sekali sekali makan pancake gulung enak juga ya mbak
Iya mbak, buat variasi pancake, biar gak bosen 🙂
pancake itu gampang banget dibikin dan bergizi ya mba susu tepung pisang selalu jadi dan enakkk. aku pun beberapa bikin. walau masih berkali-kali belum pas rasanya xD
coba pakai resep mba li ah
btw hepi biday ya mbaa
Makasih ya Echa 🙂
Ak sampe skrinsut resepnya mba. Masih ada pisang. Besok bikin aah. Looks so yummy
Wah bahan sudah ada, bisa langsung praktek nih
Hihi, tadi saya juga mengira itu taburan parutan kelapa, terus ngerasa aneh aja makan pancake pakai parutan kelapa. Eh, ternyata itu gula halus.
Sepertinya bisa dieksekusi ini, kebetulan ada pisang tanduk di rumah. Masih ada 5 biji, udah bosen nggoreng pisang terus 2 hari berturut-turut
hahaha ternyata bener ya, mirip parutan kelapa itu gula halusnyaaa 😀
Jodohnya, teh hangat nih!
… dan dinikmati bareng kesayangan.
Akutu paling demen sama resep yang simpel dan anti gagal, hihihi.
Seperti resep pancake pisang gulung Mak Lianny ini.
Boljug ne!
Setujuuu, jodohnya teh hangat aja *aku juga suka teh 😀
Cute banget bentuknya ya kak… Jadi pengen cobain kalo pas musim pisang panen..Bikinnya juga gampang pula ya..
Iya, bikinnya gampang banget ini 🙂
wah samaan dengan saya mbak, kalau ada pisang yang sudah matang, saya suka bikin cake atau pancake. cuma belum pernah sih digulung. wah jadi terinpirasi untuk digulung juga. makannya jadi lebih mudah yaa.
Aku juga baru sekali ini bikin pancake gulung mbak 🙂
Wowww, looks tempting, sepertinya harus dicoba untuk anak2 di rumah nih. secara aku kehabisan resep yang untuk dieksekusi di rumah, simpel banget ya mbak buatnya.
Iya, simpel banget bikinnya. Semoga anak-anak suka ya.
Mba Lianny, daku mupeengg
ini kayaknya gampil banget ya, bikinnya.
bahan2 juga mudah didapatkan.
auto cuss ke dapur ahhh
Iya mbak, gampil ini haha
Di rumah sih buah yang selalu ada tuh jeruk dan pisang mbak
Biasanya cuma dimakan begitu aja, ternyata enak juga kalo dibikin pancake yah
Resepnya simple, dan kayaknya sih bahannya ada semua sih,
eh kecuali vanili sih hehe
Kayaknya pengen coba bikin deh
Vanili bisa di skip mbak, ayo cobaaa
wah enaknya, resep olahan pisang. Saya salah satu orang yang doyan banget pisang berserta olahannya. Tentunya toping bisa pake susu ataupun syrup kan?
Topping sesuai selera aja 🙂
Mba..teflonnya tdk perlu dioles mentega dulu kah? Seneng ih..lihat pancakenya muluus begini..aku kalau buat hasilnya sering gak mulus hehe.. Mau coba resep ini aah…
Biar kulit adonan mulus, gak perlu dioles mentega, tapi kalo aku biasanya oles mentega dikiiiiit aja sekali di awal 🙂
Yang itu loh katanya, “yang penting jadi” hihihi jadi persoalan enak dan tidak itu belakangan yang penting jadi. Tpi untungnya enak dan hasilnya menarik.
Hihihi terimakasih info resepnya Mbak.
Yang penting jadi, bisa dimakan sih haha
wah ga pernah kepikiran bikin pancake di gulung hahaa biasanya di makan gitu aja
Sama, biasanya aku juga langsung dimakan.
Mba..pengen banget aku buat ini bahannya gampang. Itu kalau kita nggak mau pakai baking powder Bisa diganti dengan tape nggak ya soalnya lagi masalah dengan lambung 🙂
Wah kalo diganti tape kurang tau juga hasilnya gimana ya, ada pisangnya juga kan itu, jadinya pisang campur tape 🙂
makasi resepnya….aku dari dulu pengen buat pancake, tapi blm kesampaian. setelah baca artikel ini, jadi pengen coba. kelihatannya sih mudah. ga tahu deh kalau aku yg bikin…hahaha, ketawa duluan bayangin aku bikin pancake.
hehe kenapa ketawa? ayo bikiiiin! Ini gak ribet kok bikinnya 🙂
Nah kalau pisang dibuat seperti ini aku jadi suka nih…. anak2ku biasanya yang rajin bikin cemilan seperti ini …. jadi pengen bikin nih… 😀
Wah anaknya suka masak ya mbak? Senangnyaaa
Punteen…Punteeen…
Mo nyomot pancake pisang gulung buat teman kopi pagi nih, 2 bukik aja yaaa,biar kenyaang.
Makasiih loh, Nikmaaaat..
Pulang dulu yaaa😂😂
Monggo… ntar balik lagi ya Nchie, ntar aku suguhin cemilan lain lagi 😀
Tips yang oke banget nih untuk mengolah pisang yang biasanya memang nyisa satu atau dua potong gitu. Kayaknya gampang banget ya mba. Ntar diisi pake nutella tengahnya juga enak kan?
Iya, enaak juga pakai nutella
aku auto save link ini ya mbak, karena anakku suka makanan yang ada pisangnya…
kali buat isi liburan wiken ini di rumah
Semoga anaknya suka ya mbak 🙂
Makasih resepnya ya kak, pas banget nih kebetulan bahan-bahan nya ada di rumah, jadi bisa ikutan bikin buat cemilan sore nanti
Langsung eksekusi ya mbak? Semoga cocok resepnya.
Fansnya pancake, HADIIIRR..
Aku cuma bisa bikin pancake, dan kawan-kawannya yang sejenis ((kaya waffle, crepes, heheh))
Tapi belum pernah kepikiran digulung begini.
Brilliant banget, kak Lianny.
Anakku ga suka makan buah, jadi bisa di mix match buah yang ada di rumah aja, gitu?
Wow waffle, crepes juga enaaaak!
Buah kalau mau buat topping pancakenya bisa, apalagi dimakan dengan es krim, nikmat!
Kalau buah dicampurin di adonan pancakenya mungkin gak semua buah bisa cocok seperti buah pisang ini, misal: semangka dicampur ke adonan, gimana ya rasanya hehe
Mba aku contek yaa resepnyaa kebetulan ada pisang mateng banget ini, besok bikin ah buat sarapan
Nah, iya, pancake memang cocok buat sarapan.
Pancake pisang kesukaan anakku mbak. Resep sederhana ini bisa diekskusi di rumah. Thanks resepnya ya mbak.
Sama-sama, semoga suka anaknya 🙂