Sudah cobain resep odading tanpa ragi tanpa ulen yang sudah kuposting belum? Nah, kali ini aku mau share resep odading lainnya yang sudah kucoba. Resep odading ekonomis, tanpa ulen juga, tapi kali ini pakai ragi.
Hayoo siapa yang katanya pengin bikin camilan di rumah tapi gak ada mixer gak ada oven? Nih bikin camilan yang digoreng, siapapun bisa bikin ya karena gak perlu alat apapun kecuali wajan tentu saja π Ini resep dari @yackikuka untuk 12-15 buah.
Resep Odading Ekonomis Tanpa Ulen
Bahan:
100 ml (10 sdm) air hangat
50-60 gr (3-4 sdm) gula
3 gr(1 sdt) ragi instant
1 butir telur ukuran kecil
30 gr (3 sdm) mingak goreng
250 gr (25 sdm) terigu protein sedang
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
- Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukkan ragi, diamkan hingga berbuih (kurang lebih sekitar 10 – 15 menit). Masukkan telur dan minyak goreng, aduk rata.
- Dalam wadah, aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yang sudah berbuih, aduk cukup dengan sendok. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (sekitar 40 menit – 2 jam).
- Kempiskan adonan dan gilas di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang, kemudian diamkan kembali 10-20 menit (kalo mau lebih padat gak perlu didiamkan lagi, langsung goreng aja).
- Potong-potong adonan sesuai selera. Disini adonan dibagi menjadi 12 dengan ketebalan 1-1,5 cm.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat.
Ini aku gorengnya cuma sekali balik aja, jadi keluar tuh white ring seperti donat π
Jadinya seperti ini nih, agak panjang-panjang ya potongannya hehe. Rasanya gimana? Hhhm enak, lembut empuk, tapi memang rasanya ya agak mirip donat sih, beda dengan odading abang-abang gerobakan yang pernah kubeli, yang kulitnya lebih tebal, manis, lebih padat dan mengenyangkan.
Tapi anak-anakku malah suka odading ekonomis tanpa ulen ini, odadingnya dioles pakai selai ovomaltine dan nutella, sebentar juga ludes. Aku juga suka bikinnya, karena gak perlu capek-capek ulen hahaha.
Nah, silahkan buat teman-teman yang pengin cobain resep ini atau mungkin resep odading tanpa ragi tanpa ulen yang kuposting sebelumnya. Atau mau cobain kedua resep odading yang sama-sama tanpa ulen tapi beda teksturnya ini, silahkan. Ntar cerita ya, lebih suka resep yang mana π
Odading itu sama kaya kue bantal ya mbak? Terimakasih resepnya, mirip resep donat ya..
Sepertinya iya, adayg menyebut odading dg kue bantal, roti goreng, bolang baling
Baru mikir cari-cari resep odading yang hits sampai Makassar itu … eh nemu di sini hehe.
Btw, gimana ya memilih terigu protein sedang?
Makasih Maak.
Ada tulisannya mbak di kemasannya. Aku biasanya pakai tepung Bogasari segitiga biru.
Mak Lianny bikin Odading jadi kelihatan cantik! Jadi pengen makan. Aku tuh gak suka bolang-baling. Kaya gitu doang kan karena gak ada toping atau hal menarik. Jadi kalau jajan ya kulewatin
haha sukanya yang ada topping seperti donat ya Jiah?
saya lebih suka cakwe dari pada odading mbak π karena saya lebih suka penganan asin daripada manis hehehee
Iya, odading buat yang suka manis, cakwe buat yang suka asin π
trima kasih ya mbak resepnya. fermentasinya cukup lama ya..supaya tengahnya kosong itu ya
Ini gak lama-lama banget sih, biar lebih kalis adonannya kan tanpa ulen.
Odading alias Roti Goreng ini lagi rameee bgt ya Mba
Aku jadi pengin bikin jugaaak.
Aaakk, asik mba Lianny share caranya yg (kliatannya) gampil π
Makasiiii
Nah, sama nih, aku nyebutnya juga roti goreng mbak.
Mbaa…odading itu sama dg Bolang baling gak sih? Kalo lihat fotonya kok sepertinya sama ya? Hihi.. klo Odafing aku blm pernah nyicip, kalo Bolsng baling sih sering.. Thx resepnya mba, kapan2 pengen buat juga ah..
Mungkin sama mbak. Odading, bolang baling, roti bantal, roti goreng π
odading ini sepertinya lagi trend ya π kalau dulu saya bilangnya ini kue bantal hhehehe, pengen deh coba bikin juga buat cemilan anak-anak
Aku nyebutnya roti goreng, jadi bingung waktu pertama kali denger odading haha
Ini makanan yang lagi viral itu ya? Bahan dan pembuatan sepertinya mudah ya. Aku mau coba resepnya ah. Terimakasih ya
Iya lagi viral Odading Mang Oleh
ih waaa asik banget nih ada resepnyaaa, jadi pengen odading juga deh, kebetulan kemaren kemaren sempet viral bnagte odading mang oleh hehehe
Hayuk bikin yang lagi viral π
Kalau makanan sedang viral pasti rasanya kepengen banget nyoba bikin sendiri ya ka
Iya, bikin penasaran aja hahaha
Ah iya yang kemarin saya baca itu tanpa ragi dan tanpa ulen ya… hehe awalnya saya pikir sama tapi begitu dilihat seksama di postingan ternyata beda…:D
Iya, ini resep lain lagi mbak hehe
Anak-anakku suka banget makan odading mbak, alhamdulillah baca resep di blog mbak Liany sepertinya mudah banget cara membuat odadingnya. makasih mbak
Sama-sama mbak
Mbaa, makasih resepnyaa. Aku nggak kepikiran kenapa nggak bikin sendiri ya. Jadi pas mau langsung eksekusi aja. Enak pastinyaa
Iya mbak, bisa bikin sendiri di rumah kalau lagi pengin odading
ya ampun enak banget ini disantap sebagai camilan teman kopi maupun teh. Makannya sambil ngedraft postingan blog. Hiyaa….
Asyiiik, ntar odadingnya habis, draft postingan belum kelar hahaha
Kebayang sih odading buatanmu enak mba Lian wkwkwk empuk dan enak di mulut. Aku pengen bikin kalah males nih Mba hahahah
Lebih praktis beli aja ya Nyi, nggak ribet bikinnya π
Mantap banget odading ini…
Anak-anakku ternyata suka banget, kak…lebih mantap kalau bikin sendiri gini yaa…
Bisa dimakan bolak balik.
Bisa makan banyak ya hehe
kayaknya enaaaak nih mba dan aku belum sempet cobain di rumah nih..semoga sempat buaat
Enak Mama Bo, bikin yuk.
Wuah jajanan yang lagi viral nih, jadi pingin coba buat sendiri,a palagi udah dikasih resep gratis, tengkyu kakak
Sama-sama mbak. Bikin sendiri yuk di rumah.
Odading ini nikmat banget ya apalagi pakai Nutella coklat makin mantap. Dapat resep baru, coba aku eksekusi besok mbak e.
haha ini sih karena agak2 mirip donat rasanya, dioles selai sama anakku dan cocok juga kok π
Aku menyebutnya kue bantal ini. Dulu ngehits banget kue ini, sekarang ngehits lagi ya. Bikinnya terlalu mudah ya. Jaid pengen bikin juga deh, di rumah sering ngemil soalnya
Cocok nih buat ngemil, tapi bikin kenyang π
makasi mak lianny udah berbagi resep odading ekonomis tanpa ulen yang keliatannya enak dan sedap banget ini
Sama-sama mbak π
Wooow.. olesannya ini nih yang mantul. Cara buatnya malah saya bilang kayak buat pizza, Mba dibanding donut. Boleh lah dicoba nanti.
Sebenarnya gak pake olesan, ini anak-anakku aja yang sukanya dioles selai haha
Kalau ada adonan seperti ini bisa lupa deh dengan rencana diet soalnya saya sukanya yang roti-rotian begini hihi.
Bener banget, makan satu masih kurang pengin nambah lagi π
Odading dibuat panjang gini ada juga yaa, tapi jd inget sama temennya, alias cakwe. hehehe.. tapi di daerahku sini juga ada sih yg di bentuk gini. cara buatnya ga susah yaa mba Lianny
Iya gak susah.
Cakwe aku juga sukaa
wkwkwkw..odading oh odading..
terus saya malah bayangkan dikasih topping apaa gitu.
ealah, makin nambah dong kandungan kalorinya.
Boleh, dikasih topping suka-suka sesuai selera haha
Aduh makanan yang lagi viral nih ya π
Iya lagi viral nih si odading sekarang
Saya baru tau nih penampakan Odading seperti apa.. Jadi Odading itu semacam roti atai donat gitu ya.. Sepertinya saya bakal suka nih. Coba bikin ah.
Wah belum pernah makan odading? Cobain mbak π
Asik banget ini Mbak ketemu resep dengan kuliner yang lagi ngehits. Terima kasih ya Mbak informasinya jadi mau coba di rumah
Silahkan mbak, dicoba di rumah
Odading yang lagi viral nih haha, ternyata bikinnya simple ya mbak, Pantesan anak-anak langsung ludes saat disuguhkan yang hangat hangat begini, karena mamanya bikinnya dengan penuh perasaan cinta. Aku malah seneng yang tipis gini mbak jadi lebih berasa saat digigit. G pakai ulen lagi ya, jadinya ga capek bikinnya.
Paling enak memang odading dimakan saat sedang hangat-hangatnya hehe
Saya gak paham odading. Baru tau odading itu manis. Saya ngeliat ini kayak roti goreng, eh tapi ini manis ya.
Ini malah mirip kayak “untuk-untuk” (penganan di daerah saya)
Iya di tempatku ini disebut roti goreng, rasanya memang manis.
Ternyata ga gitu sulit ya mba proses pembuatannya.. di tempatku odading ini namanya bolang baling…atau galundeng. Biasanya digulung ke wijen…trus digoreng..
Nah, sebutan baru lagi nih, galundeng π
Segera recook resepnyaaaa. Makasih mbak Nemu resep praktis buat cemilan nih
Yuk, segera recook π
Demam Odading jadi pengen buat juga hehe, anak anak sudah minta terus buat odading, ini sepertinya sama adonan donat ya cuma gak pake susu ya mba
Iya mirip sih sama donat, ini resep ekonomis gak pake susu, tapi kalau mau pake susu juga boleh, pasti tambah enak ya.
Minggu lalu sempat bikin juga odading tp pake resep diuleni. Boleh coba nih pake resep tanpa uleni ino bair ga pegel.heheh
iya biar gak pegel nguleni mbak hihi
Wah, udah bikin odading berapa kali mbk? Aku baru sekali. Ini cantik banget ada white ringnya. Kapan kapan mau bikin odading lagi
Baru dua kali mak, yang pake ragi dan tanpa ragi
Odading ini sepertinya lagi happening ya mbak. Pas teman pasang status WA kalau antri odading, saya kepo kayak apa odading. Pas lihat foto odading, kayaknya roti goreng yg dulu biasa dibawain oleh teman ke kost (saat masih di Sby). Temanku bilang itu roti goreng, biasanya dibawain sama Cakue
Iya betul, aku juga nyebutnya roti goreng. Biasanya memang pasangan tuh sama cakwe
Oh ternyata ini toh odading.
Resepnya mirip roti goreng yg biasa aku bikin mba.. Wkwk. Aku nyebutnya ‘kue untuk’ kalo di banjarmasin. Dalemnya dikasih isian kacang ijo atau pisang. Dan sama2 no ulen. Jd gak capek.
Ntar coba bikin versi odading gini jg deh. Jd sekalian kekinian jg. Makasih loh resepnya mba.
Wah baru tau nih ‘kue untuk’
Tapi kalau odading biasanya gak pake isian.
Ini lho ya yang jadi viral makanan odading namanya jadi pengen juga bikin sendiri di rumah aja
Hayuk mbak, bikin sendiri di rumah π
aku belum pernah cobain mbaa..kayaknya enak deh. Kalau diisi sesuatu bukan odadong lagi yaaa namanya hehehehe
Iya Mama Bo, kalau diisi ya namanya bukan odading haha
Kak Lianny, aku mau tanya doonk…
Sebaiknya odading ini kan digoreng saat mau dimakan kan yaa…
Kalau seandainya disimpan di kulkan adonannya, nanti pas di goreng lagi tetep enak?
Wah, aku belum coba nih, jadi kurang tau juga, biasanya ya langsung goreng aja.
Odading yabg lagi hapening..
Aku mw cob ah bikin odading d rumah
Yuk, cuz eksekusi π
IKAN HIU MAKAN TOMAT. TERNYATA RESEP ODADING GAMPANG AMAAATTTT
haha pandai bikin pantun
ijin save resepnya mba, pengen nyobai apalagi ini tanpa ulen, asyikkk, edisi emak males ngulen ^_^
Silahkan mbak, iya ini buat yang males ulen π
Makasih resep nya mb, Haha kalau inget kata odading bikin ketawa mulu π
Ingat Iron Man ya mbak hihi
kayaknya enak juga ya diolesi sama ovomaltine, tapi kalau beli yang di gerobak ada wijennya.
pengaruh ga ya nanti ke rasanya setelah di mix sama topping beginian
Sepertinya lebih enak gak dikasih toping apa-apa makannya, biasanya rasanya sudah manis yang dijual sama abang2 itu
Kalau di Jogja namanya bolang baling, jadi pengen bikin ternyata ga susah ya, makasih resepnya mba liany
Beda tempat, beda nama ya si odading ini.
Hasil gorengannya cantik banget.
Sekali balik aja gorengnya, jadi mirip donat ya mbak ada white ringnya hehe
Resep ini cocok buatku yg selalu gagal kalo ngulen mbaaa hahahhaa. Ntr ah, save dulu, mau coba ntr :).
Selama ini aku ga prnh terlalu ngeh Ama odading Krn LBH suka cakwe. Mereka slalu dijual barengan kan, tp nth Napa cakwe slalu lebih menggoda :p. Baru skr ini aja jd noleh Ama odading hahahah
aku juga suka cakwe π
Akhirnya ada resep odading yang simple tanpa harus diuleni. Jadi mau cobain ahh, soalnya anakku tuh suka banget makan odading π
Sekilas seperti roti goreng ya.. teksturnya juga keliatannya sama. Auto ngiler deh
Iya, di tempatku juga nyebutnya roti goreng