Siapa suka pancake?
Pancake cocok sekali dibuat sarapan karena cukup mengenyangkan, bikinnya juga cukup mudah, gak ribet sama sekali. Aku sudah pernah bikin pancake dengan variasi yang berbeda, seperti buttermilk fluffy pancake, japanese souffle pancake dan mini pancake (pancake cereal). Nah kali ini aku nyobain bikin fluffy pancake cake – family size pancake, resepnya lihat dari youtube Emma’s Goodies.
Ini cocok banget buat yang gak sabaran harus bikin pancake satu-satu di pan. Kali ini, adonan pancakenya langsung dituang semua ke dalam pan anti lengket, tinggal tunggu matangnya aja deh. Praktis!
Resep Fluffy Pancakes Cake – Family Size Pancake
Bahan fluffy pancake cake :
100 gr tepung terigu serbaguna
¼ sdt baking soda
¼ sdt garam
40 gr gula pasir
1 buah telur
100 gr susu / buttermilk
4o gr butter
Topping: Maple syrup /madu/ apapun sesuai selera.
Cara membuat fluffy pancake cake:
- Siapkan pan anti lengket diameter 20 cm.
- Lelehkan butter.
- Campur bahan-bahan kering: tepung terigu, baking soda, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Dalam wadah lain, campur bahan-bahan basah: telur, susu dan butter yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Campurkan bahan-bahan basah tadi ke dalam bahan-bahan kering. Aduk rata.
- Tuang ke dalam pan anti lengket, tutup pan. Panggang dengan api kecil sekitar 13 menitan atau sampai matang (cek kematangannya, tes tusuk pakai tusuk gigi, adonan sudah gak nempel, bagian bawah sudah kecoklatan). Setelah matang, matikan kompor, tutup kembali pan, biarkan 3 menitan. Buka tutup pan, tata dan iris pancake cake. Sajikan pancake cake selagi masih hangat dengan topping butter, madu, atau apapun sesuai selera.
Bahan membuat fluffy pancake cake
Pan anti lengketku gak ada tutupnya, aku pakai tutup dandang biasa. Kalau ada yang tutup kaca lebih enak, karena bisa langsung keliatan udah matang belum. Dan harusnya ini pakai pan 20 cm (8 inchi), tapi yang ada di rumah pan yang gede, diameternya 26 cm, karena udah penasaran pengin cobain resepnya, ya udah pakai itu aja 😀
Hasilnya bisa ditebak, tampilan pancake cakenya tentu beda jauuuuuh dengan punya Emma. Harusnya si pancake cake bisa cantik tinggi, nah karena pakai pan gede, jadinya gepeng, tipiiiis, malah seperti pancake jumbo hahaha. Gak apa-apa deh, yang penting, udah gak penasaran lagi. Rasanya enak! Ini kalau ada es krim, hhmmm tambah nikmat!
Teman-teman kalau mau cobain resep ini, pakai pannya ukuran 20 cm aja ya, biar hasilnya bisa cantik seperti tampilan cake biasanya. Met mencoba!
Saya dulu sering banget bikin pancake, tapi nggak pernah bisa jadi kek tekstur gini Mba.
Mau contek ini ah, dulu anak-anak saya suka banget sarapan pancake, kadang nggak pake terigu semua sih, dicampurin pisang juga 😀
Jadi pancake pisang ya, itu juga enaaak!
aku tuh pengen bikin pancake yang kayak di cafe gitu mba yang mumbul ke atas, tapi kok selalu gagal ya, melepes hahahaa kalau ada resepnya mau donk mba 🙂
Apa japanese souffle pancake mbak? ada di postingan.
Mb, kalau aduk semua langsung jadi rarat apa ga masalah ama keempukan adonannya mba ? Penasaran buat versi ini
Tetap empuk sih ini mbak.
waaah…tampak sangat enak ya mba..sudah terbayang lembutnya nih.. Izin save resepbya ya mba..pengen nyobain juga 😊
Silahkan mbak, met mencoba!
aduuuh mbaaa neka banget ini… terlihat fluffynya dan memang pasti akan jadi favorit semua keluarga yaaa
Iya Mama Bo, pancake nih kesukaan anak bungsuku hehe
aku belum pernah bikin sendiri pancake, pernah sih dulu berdua sama mama tapi rasanya kurang enak hahaha kayanya ada bahan yang kurang pas.
Coba bikin lagi yuk mbak 🙂
Resep pancake dari kemarin dicari yang pas untuk keluarga besar dan senang banget bisa nemu resep ini mbak jadi ingin dieksekusi di rumah.
Bisa dicoba nih mbak buat sarapan keluarga di rumah.
Wow, ternyata pancake itu macem2 jenisnya ya mbaaa
Metode pembuatan juga beragam.
aku mau coba atu2 ahh
mumpung lagi demen uprek2 resep di dapur
makasi mbaa
Iya, banyak variasi pancake. Bikin satu-satu aja hehe, ntar jadi tau sukanya yang mana 🙂
kalau di rumahku anak – anak juga senang yang pluffy mba.. sementara aku sukanya crepes yang garing gitu hehehe
Oooh kalo aku gak suka yang garing, lebih suka yang empuk lembut gitu 😀
Wah, kayaknya gampang nih. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Butternya bisa diganti margarin ga, mbak?
Bisa, tapi memang lebih enak dan wangi pakai butter 🙂
hmmm yummy banget. aku kalo bikin pancake malah nggak bagus. ada keliatan gosong pula haha. coba pake resep yang ada di blog ini ah. siapa tau pancake ku juga jadi yummy dan enak dipandang hehe
Malah enak tuh yang kecokelatan, hampir2 gosong 😀
Save dulu ah mbaa.. mengingatkan aku mau bikin pancake belum2an. Ini langsung tuang aja gtu ya. Cocok nih buat aku yg nggak sabaran haha.
Anak2 suka plus ice cream yummmy ya mbaa
Setujuu! Ditambah es krim, tambah enak!
saya termasuk yang nggak telaten nuang adonan pancake sesendok dan nungguin sampai matang. Biasanya saya bikin adonannya aja, ntar bagian masaknya kasihkan anak gadis yang seneng banget kalau di suruh masak.
Eh, ternyata, dituang semua adonannya sekalian bisa juga ya. Ih, kenapa selama ini nggak pernah kepikiran.
haha aku juga baru liat resep ini, langsung tuang semua 🙂
wah enak klo pancake nya ukuran family gini
bisa langsung buat sarapan rame rame, nggak buat satu satu ya mbak
keluargaku kadang suka sarapan sama pancake, biasanya ya cuma dituang madu gitu klo lagi nggak punya sirup,
Iya, anakku kadang makan pancake dengan madu, kadang ya dimakan gitu aja, gak pakai apa-apa, tetap sukaa 🙂
Pancake ini kesukaan anak-anak ku mbak hanya kadang jadinya kempes hihi tapi tetap dimakan dengan riang gembira..makasih resepnya yaa
Gak apa-apa kempes mbak, yang penting ludes ya haha
Pancake gedeee, biar sekalian bikinnya dan kenyang kalo buat seorang hihiii.
Aku suka bikin juga yang gede gini, maksutnya sih biar cepet selesai hhahaaa.
Duh, pagi2 buka pancake jaddi mau sarapan ini, mauuuu..
Kalo segini buat seorang ya super kenyang, gak habis Nchie. Enak dimakan bareng2 😀
kalai baca resep2 mb lianny selalu always langsung pengen nyicip deeeh 🙂
Dan ini langsung menjawab kemalasanku untuk bikin pancake satu persatu hihihi
sekali tuang, langsung sedaaaap.
Iya praktis nih, langsung tuang semua adonan 🙂
Wah bagian dalamnya enyoy fluffy gitu yaa Mba, bisa dikasih toping macem2 sesuai selera juga ya jadinya. Makasih resepnya Mba, kapan2 intip lagi buat nyoba eksekusi
Iya, topping sih sesuai selera aja, sukanya apa 🙂
Kalau pakai pan yang lebih gede jadi seumuran martabak manis. Tetapi, dengan resep pancake, ya hehehe. Gak apa-apa, Mbak. Yang penting rasanya tetap enak 😀
Betul! Yang penting ludes dimakan ya mbak hehe
Makasih Mbak resepnya. Aku coba ah pas cuti ini mumpung banyak bahan di rumah. Tinggal beli butter milknya saja.
Yul, cobain mbak! Gak ada buttermilk pakai susu aja gpp.
Aduh, enak banget ini fluffy pancake-nya. Jadi kepengen bikin deh besok. Udah lamaaa gak bikin. Anak-anak pasti suka nih.
Mumpung libur, tanggal merah mbak, hayuk eksekusi! 😀
Sukaaa… besok hari libur… mesti dicabain nieh Mak…
Asyik! Udah dicobain belum? Semoga cocok resepnya ya.
Kalau dilihat resepnya mudah
Namun saat kuberhadapan dengan semua bahannya sering bingung dan gugup
Semoga next bisa sampai jadi
hehe hayuk cobain bikin Amma buat anak-anak di rumah.
Ukurannyaaaa..
Enak bener kak Lianny membuat Pancake Cake Family dengan size besar begini.
Jadi anak-anak gak bolak balik “Maaa…uda belum?”
Hihii…
hehe iya, praktis bikin pancake cake seperti ini.
biasanya bikin fluffy pancake gini tuh aku gagal maning gagal maning,
tapi kucoba deh pake resep mbak Lianny
Semoga cocok resepnya ya mbak.
pancake menjadi kesukaan anakku, mbak. Membuatnya mudah dan bisa diberi topping sesuai selera
nah kalau ini ukuran pancake malah dibuat se-teflon gede ya. biasanya aku buat secentong sayur aja.
Iya mbak, ini bikinnya langsung seteflon hehe
Pengen buat pancake deh, ini sering direquest anak anak kalau lagi gak ada cemilan. Buatnya mudah dan enak lagi
Betul, bikinnya gak ribet ya mbak 🙂
Suka banget dengan resep yang dishare Mbk, jadi pengen nyobain juga di rumahku dan semoga anak-anak makin suka ya.
Semoga cocok resepnya dan anak-anak suka 🙂
aku paling suka ditambahkan honey 😀 seger bangetttttttttt
Pancake + madu, emang enak!
Kenapaaaa ya aku kalo bikin pancake teksturnya jd kayak serabi, berlubang2. Ga bisa mulus mba -_-
Akhirnya aku pake adonan yg tinggal aduk hahahahaha. Tapi ttp aja ga mulus kayak punya mbaaa 😀
Gpp Fan, tampilan gak mulus yang penting rasanya enak! 😀
enaak banget kelihatannya mbak lianny. keluarhaku suka banget pancake. kapan-kapan aku mau bikin pancake kayak resep mbak lianny
Semoga cocok resepnya 🙂