Resep Masakan

Resep Mini Pancakes aka Pancake Cereal Enak, Bikinnya Cepat!

Suka pancakes ?

Udah nyobain belum makan atau bikin mini pancakes aka pancake cereal yang bentuknya kecil imut-imut seperti ini?

 

resep mini pancakes aka pancake cereal enak bikinnya cepat

 

Kalau belum, yuk cobain bikin! Aku nemu resepnya dari Youtube Emma’s Goodies. Pancakenya empuk, enak dan bikinnya cepat. Awalnya sih penasaran dengan judulnya itu : 5 Minute Mini Pancakes! Apa iya sih bisa bikin pancakes cuma 5 menit aja?

Penasaran dong, langsung deh praktekin. Ternyata bikinnya memang super cepat meskipun ukurannya kecil-kecil karena adonan dimasukkan ke dalam piping bag, jadi bisa cepat dan rapi bentuknya. Dan karena ukurannya kecil, matangnya juga cepat, lebih cepat dari pancake biasa.

Jadi mungkin bisa lah 5 menit (*lebih2 dikit mungkin yaa πŸ˜€), tapi asal semua bahan sudah ditakar dan disiapkan sebelumnya, jadi tinggal campur-campur, aduk dan panggang. Cumaaan, karena nggak punya piping bag, aku pakai sendok takar kecil (pakai alat seadanya) hahaaa. Lama manggang juga tergantung ukuran wajannya, semakin besar wajan, makin banyak mini pancakes yang bisa dibuat dalam sekali panggang.

 

Resep Mini Pancakes aka Pancake Cereal Enak, Bikinnya Cepat!

 

Resep mini pancakes ini mirip kok dengan resep buttermilk fluffy pancake yang pernah kubuat, bahannya juga sama, cuma takarannya aja yang beda dikiiiiit. Untuk buttermilknya ini, karena aku gak punya, aku ganti dengan susu UHT + 2 sdm perasan jeruk nipis dengan total 150 gr.

Resepnya kutulis di bawah ini ya, siapa tau teman-teman penasaran, pengin coba bikin juga.

 

bahan mini pancakes aka pancake cereal

Β Bahan mini pancakes

 

Resep Mini Pancakes aka Pancake Cereal

Bahan:

125 gr tepung terigu serbaguna

1/4 sdt baking soda

1/2 sdt baking powder

sejumput garam halus

1 telur

25 gr butter, lelehkan

150 gr buttermilk (susu + 1/4 sdt vinegar/lemon juice)

30 gr gula

 

Cara membuat:

  1. Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk dan butter leleh. Aduk asal rata.
  2. Masukkan adonan di plastik segitiga(piping bag), gunting ujungnya sedikit.
  3. Panaskan wajan anti lengket dg api sedang (jangan terlalu besar apinya). Semprot adonan (*yang sudah dimasukkan ke piping bag) ke wajan membentuk bulatan2 kecil. Tutup wajan.
  4. Setelah mulai berlubang-lubang dan bagian bawah adonan sudah kecoklatan, balik adonan. Bila sudah matang, angkat.
  5. Sajikan hangat dengan butter dan madu (sesuai selera)

 

Cara membuat mini pancakes

 

 

 

Kali ini yang manggang pancakenya anakku yang bungsu. Awalnya aku yang bikin kasih contoh, setelah itu dia yang bikin sampai selesai. Jadi bisa dibilang ini adalah mini pancakes buatan anakku. Yeay! Jadi juga! Mungkin dinamakan pancake cereal karena ukurannya yang kecil-kecil seperti ini ya.

 

Lucuu ya, mini-mini imut pancakesnya, tinggal hap hap aja deh makannya. Duh ini malah nggak kerasa, habis banyak makannya. Dimakan saat hangat, enaaak! Bisa diberi topping apapun sesuai selera, cokelat, butter, madu atau es krim dll. Anak-anakku suka makan mini pancakes ini dengan butter dan madu. Yummy!

 

mini pancakes aka pancake cereal enak

 

Jadi ketagihan pengin bikin mini pancakes, besoknya udah langsung deh bikin lagi mumpung semua stok bahan masih ada.

Yuk, teman-teman bikin juga, anak-anak pasti suka nih! πŸ™‚

 

80 Comments

  1. Lidya May 29, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  2. demia May 29, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  3. Ainhy Edelweiss May 29, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  4. winda - dajourneys.com May 29, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  5. Dizaz May 29, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  6. Lusi May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  7. Lina W. Sasmita May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  8. Nia Haryanto May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
    • Nia Haryanto June 3, 2020
      • Lianny June 4, 2020
  9. Herva yulyanti May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
      • Herva yulyanti June 3, 2020
        • Lianny June 4, 2020
  10. Monica Anggen May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
      • Dedew June 2, 2020
        • Lianny June 4, 2020
  11. Uniek Kaswarganti May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
      • Uniek Kaswarganti June 3, 2020
        • Lianny June 4, 2020
  12. Rani Yulianty May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  13. Zia May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  14. Arda Sitepu May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
  15. lendyagasshi May 30, 2020
    • Lianny June 1, 2020
      • lendyagasshi June 3, 2020
        • Lianny June 4, 2020
  16. Yeni Sovia June 1, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  17. Tanti Amelia June 1, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  18. Nathalia DP June 2, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  19. $cocoper6 June 2, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  20. Inna Riana June 2, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  21. Nia Nurdiansyah June 2, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  22. Jiah Al Jafara June 2, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  23. Hidayah Sulistyowati June 2, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  24. @mirasahid June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  25. Neti June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  26. HM Zwan June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  27. Ruli retno June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  28. Tuty Queen June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  29. Milda Ini June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  30. Ria Rochma June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  31. Lina W. Sasmita June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  32. artha June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  33. Rahmah June 3, 2020
    • Lianny June 4, 2020
  34. Noorma June 4, 2020
    • Lianny June 4, 2020

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.