Tau nggak cake keju Malaysia yang lagi ngetrend sekarang ini? Cheesekut! Iya, sudah banyak bersliweran deh foto-foto cheesekut yang bikin ngiler itu. Ooh ternyata ini cake memang happening banget di Malaysia, pantesan saat aku googling cheesekut, yang keluar blog-blog resep cheesekut berbahasa Malaysia hehehe.
Nah aku taunya dari postingan mak Sary tuh, keliatannya gampang banget deh buat cheesekut ini, jadi pingin buat juga untuk camilan anak-anak. Cheesekut ini sebenarnya bisa pake 5 bahan saja lho, yaitu biskuit, cream cheese, susu kental manis, susu segar dan nestum. Tapi bisa aja kalau mau ditambah dengan bahan lainnya biar lebih komplit dan lebih banyak variasi rasa.
Bahan membuat cheesekut
Bahan membuat cheesekut
Yuk, intip dulu resep cheesekut yang enak dan mudah dibuat ini.
Resep Cheesekut enak dan mudah dibuat
Bahan:
250 gr cream cheese
1/2 kaleng susu kental manis
Biskuit, aku pake biskuat, good time chocochips dan oreo.
Susu segar
Nestum/ milo
Meses
Cara membuat:
1.Kocoklah cream cheese sampai kental dan mengembang. Kemudian masukkan susu kental manis. Kocok lagi sampai tercampur rata. Nah, yang nggak terlalu suka manis, susu kental manisnya bisa dikurangi takarannya.
2. Tuang susu segar dalam mangkuk. Celupkan biskuit dalam susu segar tadi, nggak usah sampai lembek ya nanti hancur. Celup bentar dan angkat. Susun biskuit di wadah yang sudah kita siapkan.
3. Tuang cream cheese di atas biskuit tadi, ratakan. Taburi atasnya dengan nestum atau milo. Kalo aku pake milo dan meses, nestum nggak nemu di supermarket.
4. Setelah itu tata lagi biskuit yang sudah dicelup susu dan tuang cream cheesenya lagi. Begitu terus sampai biskuit dan cream cheesenya habis. Lapisan paling atas adalah cream cheese dan ditutup dengan taburan nestum/milo dan meses atau bisa juga pakai remahan biskuit taburannya. Buat lapisan paling atas ini agak tebal dari lapisan sebelumnya.
5. Simpan di freezer selama kurang lebih 6 jam.
Sudah dua minggu yang lalu sih pingin bikin cheesekut ini, tapi saat pergi ke supermarket kok nggak nemu cream cheesenya, entah apa mataku yang siwer nih. Akhirnya saat ketiga kalinya aku ke supermarket itu, baru deh nemu cream cheese, itu juga cuma satu merk aja, nggak ada yang lain. Langsung beli deh.
Biskuitnya aku beli 3 macam yaitu biskuat, oreo dan goodtime chocochips. Camilan dari chocochips cookies ini dulu aku juga pernah buat, yaitu jelly choco cookies.
Aku pake 3 biskuit untuk cheesenut ini karena penasaran pingin tau rasanya, paling enak pake biskuit apa. Aku siapkan 3 wadah berbeda untuk masing-masing biskuit. Karena dibagi 3 maka lapisan cheese creamnya juga dibagi di tiga wadah, jadilah cuma satu lapis aja deh cheesekutnya nggak bisa dibuat berlapis-lapis, cream cheesenya nggak cukup hiks.
Yang bagus tuh kalo dibuat 4 lapis, lapisan paling atas cheese creamnya dibuat agak tebal dibanding lapisan sebelumnya.
Waktu anak-anak sekolah, jam 9 pagi aku bikin cheesekut dan taruh di freezer. Deg-deg an juga sih pingin tau hasilnya seperti apa, karena freezerku ini sudah nggak bisa ditutup dan kurang dingin. Sudah waktunya pensiun nih kulkas, usianya sudah 21 tahun.
Sore jam 4, aku tengok cheesekutnya masih nggak bisa keras, tapi karena anak-anak penasaran akhirnya kukeluarkan juga satu, yang pake biskuit chocochips. Hhhmmm rasanya enaaaakk.
Cheesekut dengan taburan milo, meses dan chocho chips cookies
Besok siangnya giliran cheesekut yang pake biskuit oreo dan biskuat yang dimakan. Enak jugaaa. Anak-anak suka dengan cheesekut ini, ketiganya enak, tapi paling enak menurut mereka itu cheesekut yang pake biskuit oreo dan biskuat.
Cheesekut dengan taburan milo, meses dan biskuat
Cheesekut dengan taburan milo, meses dan oreo
Ini cheesekutnya kuiris jadi 3 bagian dan kutumpuk, jadilah 3 lapisan, yang oreo cuma jadi 2 lapis hehehe. Makannya sudah agak leleh dikit gara-gara kelamaan cheesekutnya jadi obyek foto si sulung. Jadi foto-foto cheesekut yang sudah jadi ini hasil jepretan si sulung yang lagi belajar motret. Sampai adiknya protes, lama banget motretnya, kapan makannya hihihihi 😀
Kapan-kapan bikin pake satu varian biskuit aja deh, biar bisa dibuat berlapis-lapis cheesekutnya. Yummy! Cheesekut ini enak sekali dimakan kalo sudah dingin dan keras.
Teman-teman yang suka keju, bikin cheesekut juga, yuk!
Mau bikin ah, kemarin nyobain cheesekut dikasih Irma makjurbay enak ternyata
Ayo bikin bareng Pascal dan Alvin 🙂
asiiiik…
wah bikinnya banyak aja nih..nyetok ya mak.anak2 demen bgt niih
Nggak banyak kok, sama dengan satu kotak banyaknya, lha itu cuma selapis karena dibagi 3 kotak hehe.
bahannya mudah ya, mak recommended bgt buat anak kos kayak saya ahahaah. TFS, mak :*
hahaha iya, cocok buat camilan anak kost, dimakan rame-rame dengan teman sekost 😀
Belum sempat beli cream cheese padahal dah niat mau nyobain.
Yuuk buat jugaaaa 😀
Aduh ngiler.jangankan anak2..bumil juga ngiler nih. Cream cheese nya yg bubuk ato bukan mak? Terus itu milonya bubuk ditaburin gitu aja?
Bukan bubuk, itu cream cheesenya seperti yang ada di foto.
Iya, milonya ditabur gitu aja 🙂
Gampang ternyata bikinnya ya mb Li…
pasti anak-anak suka, nih..
Iya, anak-anak yang suka keju, pasti suka 😀
Huaaa…. Ngiler Mbak. Jadi pengen cobain bikin deh iniiih. Hahahhaa.
AYo bikiiiinnnn 😀
Aku simpan resepnya ya mak..
Buat noofa
Iya, silahkan mak Noorma 🙂
Bikin ngiler mba…
Ini mudah dicoba keliatannya. Saya mau coba akh..
Terima kasih atas informasi resepnya ya mba 🙂
Iya, selamat mencoba 🙂
wah aku bisa gembil nih keseringan makan kue enak nan manis bikinan chef maklianny 🙂
Ngerasainnya lewat foto aja ya Tanti 🙂
udh lama pgn bikin ini juga sbnrnya…. tp blm sempet2 nyari cream cheesenya ini :D.. udh kebayang pasti enak deh
Nah, aku juga gitu kemarin, nunggu cream cheesenya ada baru bisa buat.
Bookmark ah, sedih banget sih aku baru tau yang namanya cheesekut.. Padahal ngakunya pecinta keju,,makasih resepnya..
Aku juga baru tau sebulan lalu 🙂
O M G…. baru tau yang kayak ginian… semua bahan terbaik, dimakan berbarengan :D… terbitlah air liur ku
hihihi ayo bikin juga 😀
Mirip cheesecake lumer ya. Apa penamaan aja yang beda? Hihii
mirip, tapi sepertinya nggak sama. Cheseecake banyakan kejunya ya, kalo ini mestinya berlapis-lapis.
Cheesekut enak dimakan saat sudah dingin dan keras, nah di foto ini sudah lumer gara-gara kelamaan jepret2 fotonya hahaha 🙂
Bisa enggak malam ini aku bikin? kirimi cheese creamnya Mbak, di A atau I atau G ada enggak ya?
hahaha aku belinya di C Astin 😀
mantap nih resepnya dijamin enak ya
Ukuran enak buatku itu kalo anak-anak minta dibuatin lagi. Dan ternyata, anak-anak minta lagi, berarti enak hihihi 😀
Aaah, gampang ya ternyata bikinnya. Aku mau cobaaa. Tfs mba
Ayo buat Noe 🙂
Cake ini emang lagi heits bangeet!
Iya, lagi ngehits sekarang 🙂
Lezatoss bgt keliatannya. Kalau saya buat untuk Bintang kayaknya dia bakal senang.. melelehh.. cobain ah..
Makasih mba resepnya..
Makannya kalo sudah dingin dan keras enak bangeett. Ini meleleh karena kelamaan jadi obyek foto hahaha 😀
Mbak Li, ikutan sajian sedap deh. Aku colek ya
Iya, makasih Silvi 🙂
mb li..sumpah aku ngiler bangett.. tar coba bikin ahhhh
Hayuuk, nyoba bikinnnn 🙂