Dari dulu pengin punya panggangan atau oven, tapi yah sampe sekarang belum beli juga hihi. Kalo sedang ingin bakar-bakar ikan atau barbeque-an, enak banget kalo ada pangganggan, kan. Begitu juga kalo ingin membuat roti atau kue, pastilah butuh oven. Karena oven nggak ada ya akhirnya nggak bisa nyobain resep-resep kue itu. Jadilah yang kupilih untuk dicoba selama ini adalah yang serba kukus aja. Tapi kalo sudah terpaksa, pengin banget buat makanan yang dipanggang, solusinya ya aku pake happy call yang kupunya. Seperti weekend awal Februari lalu, aku nyoba membuat macaroni schotel pake happy call.
Siapa nih yang suka dengan macaroni schotel?
Dari dulu aku sudah pengin banget membuat macaroni schotel, makanan yang kaya karbohidrat dan protein ini kelihatannya gampang dibuat dan rasanya sepertinya enak tuh. Akhirnya aku nyobain resep macaroni schotel daging asapnya punya mak Diah Didi. Kebetulan di kulkas ada daging asap, dan macaroni juga masih ada sisa di dapur, ya sudah akhirnya nekat deh bikin makanan ini. Anak-anakku dengan senang hati turun ke dapur dan membantuku bikin macaroni schotel ini, aku hanya mempersiapkan bahannya saja dan mengiris bawang bombay nya.
* Anak-anak ini seneng banget diminta bantuannya bikin macaroni schotel ini *
Nah bingungnya itu pas bagian di oven dengan api bawah, kalo pake happy call ini gimana dong caranya? Ya sudah akhirnya nekat aja, 20 menit baru kubuka. Apa yang terjadi? Gosong, item deh warnanya huuuahhhh, percobaan pertama bikin macaroni schotel gagal total. Kasian deh anak-anakku sudah capek membuat dan sudah pengin makan, tapi ternyata gosong hikss. Akhirnya kuiris bagian yang gosong itu dan kubuang, jadi kuambil tengahnya saja yang tidak gosong dan masih bisa dimakan. Lha ternyata anakku suka, dan langsung habis dimakan *mewek terharu :’)
* Ini macaroni schotel yang gosong, bagian bawahnya iteeemmm *
Minggu berikutnya setelah itu, aku nyoba lagi bikin macaroni schotel pagi-pagi, saat anak-anak masih tidur. Deg-deg an juga menunggu masakan matang, kalo gosong lagi kan gawat.
* Deg-deg an nunggu adonan matang *
Akhirnya dengan api kecil sekitar 10 menit, kubalik happy call nya dan ternyata sudah matang, bagian bawahnya warnanya sudah kuning kecoklatan, fiuuh untung nggak gosong lagi. Percobaan kedua ini berhasil, horee dan akhirnya menjadi sarapan kami berlima pagi itu, ludes hehe.
*Berhasil, berhasil… horeee! *
Yang mau nyoba membuat macaroni schotel, bisa dicoba nih resepnya mak Diah Didi dibawah ini (resep asli bisa liat di sini ya), cuma beda di bagian saat ovennya saja (point 4 – point 8) karena aku pake happy call.
Resep Makaroni Schoteel Daging Asap Happy Call
Bahan :
2 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
300 ml susu cair
100 gram makaroni pipa, rebus matang ( aku pake macaroni elbow)
6 lembar smoked beef (daging asap), iris kotak kecil
50 gram keju cheddar parut
1 1/4 sendok teh garam / bumbu kaldu bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
BahanTaburan: 100 gram keju cheddar, parut panjang
Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan tepung terigu dan aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan makaroni dan smoked beef. Aduk rata. Angkat.
3. Masukkan keju cheddar parut, garam / bumbu kaldu, gula, merica bubuk, dan telur kocok. Aduk rata.
4. Tuang di happy call, ratakan.
5. Masak dengan api kecil sampai kekuningan sekitar 10 menit.
6. Buka penutup happy call, taburi permukaan adonan dengan keju parut, tutup kembali happy call kemudian balik happy call perlahan.
7. Masak lagi sekitar 5 menit.
8. Makaroni Schootel sudah matang dan siap dihidangkan.
Memang lain hasilnya dengan macaroni schotel yang pake oven biasa. Kalo pake happy call ini nggak bisa ngembang tinggi, ngembangnya cuma setinggi happy call nya saja. Tapi nggak apalah, yang penting jadi dan nggak penasaran lagi dengan rasanya hehe, enyaaakk.
* Nggak bisa ngembang tinggi kalo pake happy call, tapi rasanya tetap enaaak *
Anak-anak makan macaroni schotel daging asap happy call ini dengan dioles saos tomat dan saos sambal plus kentang goreng.
Kapan-kapan mau membuat lagi ah, sepertinya pake keju mozzarella enak juga tuh, dimakan pas anget, yummyy *mbayangin keju lumer dimulut 😀
Happy cooking!
asyiiiik akhirnya bikin juga ya mak li 🙂 jadi lapar nih bw pagi-pagi kesini
Gara2 liat foto macaroni schotelnya mak lid nih di WA 😀
Mau jugaaaaaa bikin ini, kayaknya enggak sulit ya *gaya duluan sok bisa inih heheee…
Ayo bikiiiinnn, nggak sulit kok *komporin mak Uniek 🙂
huwaaaaa enak banget mak…bikin lidah bergoyang saja…
Iya, enyaaakkk 😀
hmmm … itu namanya ‘menggoda iman’ hehe …
hahaha yuk bikinnn 🙂
hmmm … ini sih namanya ‘menggoda iman’ hehe …
komennya dobel hehe 🙂
aih,mau makkkk…….akhirnya ya,yang kedua berhasil^^
Iya sudah deg-deg an takut gagal lagi 🙂
bikin ngiler… cie cie berhasil ni bikin makaroni schotelnya…
acikkk… acciikkk 😀
Lebih cepet ya pake happy call ini..
aaahhh besok beli ah 😀
Beli, masak-masak terus kirim ke aku ya hihi 🙂
mumpung lagi laper…dikasih yang gosong saya juga mau 😀
masak dikasih yang gosong hihihi, yg nggak gosong dong 😀
Aduuuh…duuh…
salah banget inih …sore2 lagi hujan mampir kesini dan ada cemilan menggoda kayak giniii…
Itu kayaknya sih gampang yah mbak, tinggal campu2 gitu doang…
Coba nanti suruh Abah bikin deh…*lho*…hehe..
haha kok Abah yang disuruh, bikin sendiri mbak Erry, tinggal campur-campur aja 😀
Macroni Schotel ini sering saya liat di etalase freezer mall mall atau supermarket. Harganya pun bervariasi. Paling murah sekitar 40 ribuan per pack. Wah ternyata ada resep cara membuatnya. Heiheihiehei l Asyekkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Yuk bikin sendiri, lebih hemat hehe 🙂
glek *nelen ludah* ini mengiurkan sekali Mba Lianny hehehe 😀
silahkan icip2 *sodorin sepotong macaroni schotel 🙂
Enyaaak.aku juga pernah bikin mbak tapi pakai sosis
Kapan-kapan aku mau nyobain juga ah pake sosis 🙂
Googling makaroni happy call ketemu blognya Mak Lianny ini. Hihihihi…. Mau nyoba nih, Mak 😀
Pakai happy call juga ya. Selamat mencoba 🙂
Untuk step ke 2, itu masih diatas api kecil ya mom? Macaroni nya direbus stgh matang dulu kan ya? Thx
Iya pakai api kecil, ntar gosong kalau apinya kegede an.