Anak-anak suka makan roti tawar yang diolesi selai, praktis tinggal oles saja dan langsung makan. Mamanya juga jadi nggak ribet bikin kue hahaha. Memang anak-anak nggak sering-sering sih makan selainya, palingan seminggu sekali kalau hari Minggu atau kalo lagi laper pingin nyemil. Mereka paling suka makan selai cokelat, favorit banget tuh.
Kemarin baru nyoba beli selai peanut butter (selai kacang), mumpung diskonan. Biar ada variasinya, nggak rasa cokelat melulu. Perpaduan rasa manis dan gurih dari selai ini membuat rasanya enak, tapi kalo aku pribadi sih tetep lebih suka rasa cokelat dan sepertinya anak-anak juga lebih favorit rasa cokelat, apalagi si bungsu nggak mau makan selai kacangnya. Nggak tau juga kenapa si bungsu nggak mau makan selai kacang, padahal bumbu kacang seperti bumbu sate, gado-gado dan tahu telor dia suka banget lho.
Makan roti tawar yang dioles selai gitu aja, lama-lama bosen juga ya, jadi pingin bikin cake aja buat cemilan anak-anak. Lantas kepikiran, bisa nggak sih bikin cake pake selai kacang? Saat anak-anak sekolah, buru-buru googling cari resep cake yang menggunakan selai peanut butter sebagai salah satu bahannya. Dari beberapa resep yang kubaca hasil googling, hampir semuanya sama resepnya, sumbernya tertulis dari NCC. Bahannya sedikit dan sepertinya gampang buatnya, jadi tergoda pingin nyoba bikin. Cuma, lagi-lagi ovennya yang nggak ada di rumah. Ya sudah pake happy call aja deh.
*Bahan-bahan untuk membuat cake selai kacang. Telurnya di resep dua, aku pake 3 karena ukurannya agak kecil, pakai telur ayam kampung*
*Langkah no 2, campur vanila, gula pasir, margarin dan selai kacang*
*Kocok margarin, gula pasir, selai kacang dan vanila*
*Tinggal tambahkan tepung dan susu bergantian*
*Siap dipanggang menggunakan happy call*
Ini resepnya, siapa tau teman-teman ingin mencoba membuat cake selai kacang happy call ini.
Resep Cake Selai Kacang Happy Call
Bahan:
75 gr selai kacang
75 gr margarine –> aku pake blueband
½ sdt vanili
250gr gula pasir
2btr telur –> aku pake 3 telur ayam kampung
200gr tepung terigu
1sdt Baking Powder
150ml susu cairCara membuat:
- Campur terigu dengan baking powder, sisihkan.
- Kocok selai kacang, margarin, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
- Tuang dalam double pan happy call.
- Panggang dengan api kecil sekitar 10 menit.
- Balik, panggang lagi dengan api kecil sekitar 5 menit.
- Angkat, dinginkan. Potong- potong. Sajikan.
- *Kalo pake oven, setelah adonan jadi, tuang dalam loyang 22x10x7cm yang telah dipoles mentega dan dialasi kertas roti. Panggang selama 45 menit dg suhu 180 derajat.
Hasilnya gimana? Kurang ngembang alias agak bantat *duh emang nggak bakat baking tapi tetep nggak kapok-kapok hehehe.
*Ini kenapa hasilnya seperti ituu??? *
* Biar lebih mantap dikasih olesan selai kacang lagi diatasnya. Nggak dikasih topping juga nggak apa-apa sebenarnya karena rasanya sudah manis *
“Ma, cake apa ini?” tanya anak-anak, saat pulang sekolah dan melihat ada cake di meja makan.
“Cobain aja. Gimana, enak nggak?” Aku balik bertanya.
Sudah kutebak, si bungsu Alicia pasti bilangnya nggak suka. Bener saja, cake pake selai kacang kan nggak enak, katanya, eh tapi dimakan juga satu, mungkin dia kelaparan pulang sekolah itu hehehe. Setelah habis, dia ambil lagi, sampe 4 biji *padahal katanya nggak suka 😀
Kalo menurutku sih tetap enak meski nggak dikasih topping apapun, sudah manis rasanya. Kapan-kapan mau nyoba dikukus aja, sepertinya bakal lebih lembut kalo dikukus.
Mbak.. Lapar Mbaaak 😀
Yuk makan mbak Eka 😀
tidakkkkk..enak sekali mak…selai kacangnya…napa aku harus buka jam segini disaat perut belum terisi T_T
Sudah makan belum mbak? Dedeknya sudah minta maem tuh 😀
enyaaakkkk kayanya mak, itu selai kacangnya bikin air liur menetes nih mak *_*
Enak mak Irma *sodorin lap hihi 😀
ajaibb
bisa pake pan juga bikin kueh..
tapi aku gapunya hapicol
Bisa, cuma ukuran kuenya ya cuma segede pan aja 🙂
waduh aku masak kue tadi lupa gak ke foto semua mbak keburu habis. Ini gampang ya bikinnya pakai happy call pula
Iya, cuma penasaran pingin yang pake oven 😀
Seperti ityuuuhhh 😛
mbok aku beliin hepikol
hihi cobain pake oven aja Cha, lebih maknyuss rasanya 😀
Makin lihai masaaknyaa! Aku jdi pingin beli happy call . . . 🙁
Makin lihai masaknyaa! Aku jdi pingin beli happy call . . . 🙁
Mau masak apa Idah pake happy call ? 😀
Happy Call tuh praktis banget, ya. Buat masak apapun bisa
Iya praktis banget, cuma untuk ukuran yang merah ini buatku kurang gede 🙂
Dan saya pun butuh Happy Call
Sehati dengan Idah pingin happy call hihi, tapi kalo masak buat tiga orang cocok emang happy call 😀
Mba Lianny lapar…. mau dong cakenya… heheheh
Hayuuk sini Wan 🙂
Pengen atuhlaaaah mbak 🙂
Aniwey happy call ini kayaknya ajaib banget, tetanggaku pada punya lhoooo…
Cuma aku aja yang belum tergerak hatinya buat beli hehehe…
Coba aku renungkan dulu deh hehehe…
Mending buat beli DVD drakor ya mbak hihihi 😀
baru ngeh jika pake Happycall luarbiasa hasil masakannya…huaaaa gak bisa bikin kue *tjup 3x mungkin dengan happycall semua jadi mudah ya makli 🙂
Karena nggak ada oven ya jadilah bikin pake happy call ini.
Tapi untuk bikin kue tetap menurutku lebih enak pake oven 😀
Pengin nyobain bikin tapi nggak punya alatnya hiks
Nyobain bikin pake oven saja Evi 🙂
Mba Lianny rajin masaaak ya, anak-anak pasti seneng banget…nyatanya abis ..hehee, kalau saya sukanya selai kacang cokelat..jadi cokelat ada rasa kacangnya…enaaak.
Iya, kalo dicampur cokelat jadi lebih enak ya 🙂
masalahnya dari jaman pertama keluar, ngetrend, sampai sekarang aku belum kebeli-beli tu Happy Call *curcol* :)))
Tapi kemarin sudah sempat stalking2 kesalah satu online shop gede gitu, mumpung punya vouchernya 😉
Wah mak Icoel mau belanja2 nih hehe. Klo punya oven nggak usah happy call buat bikin kue mak Icoel 🙂
looks supeeer yummy …buatnya sepertinya gampang mak..dan enaknya pasti bisa kita atur gulanya biar ngg terlalu maniis hehehe
Iya Mama Bo, bisa dikurangi sendiri takaran gulanya 🙂
weleh…. cakenya bikin aku ngiler *_*
kapan2 coba bikin ah… 😀
Silahkan mencoba 🙂