Resep tumis timun pakai telur a la Eddy Siswanto, enak dan bikinnya super gampang. Bahan utamanya cuma 3 aja yaitu bawang putih, timun dan telur, bahan tambahannya adalah garam, air dan penyedap rasa (kaldu ayam bubuk). Sangat gampang didapat kan bahannya? Telur dan bawang putih itu biasanya sudah siap tersedia setiap hari di rumah, tinggal beli aja timunnya di pasar atau beli di bapak tukang sayur keliling (mlijo).
Kenapa sih aku masak tumis timun pakai telur ini?
Nah, awalnya tuh saat aku buka youtube, muncul ini nih youtube resep tumis timun pakai telur ko Eddy Siswanto di beranda. Kulihat kok views nya banyak amat 4 M, kan penasaran, kenapa cuma video resep tumis timun pakai telur aja kok segitu views nya. Akhirnya aku nontonlah itu youtube.
Mungkin yang bikin views nya banyak karena gaya ko Eddy Siswanto yang lumayan kocak kalau bicara ya, dan selalu menyapa dengan ‘sahabatku’ hehe. Yang kedua, mungkin karena baru tau kalau ternyata timun juga bisa ditumis. Seperti akuuuuu, baru kali ini tau timun ditumis, seringnya kan timun cuma diiris dan dimakan biasa aja, contohnya seperti di makanan gado-gado, rujak, sebagai lalapan atau acar. Nah ini beda dari yang lain nih, timunnya ditumis.
Tumis timun pakai telur ini cara masaknya mirip sih dengan tumis gambas/oyong telur yang biasa kumasak, cuma ini pakai timun bukan oyong. Resep tumis timun pakai telurnya kutulis dibawah ini, ya.
Baca juga: 3 Resep Menu Sarapan Sederhana, Enak, Mudah Dibuat
Resep tumis timun pakai telur a la Eddy Siswanto
Bahan:
3 buah timun
2 butir telur
3 siung bawang putih
sedikit garam dan kaldu ayam bubuk
Air secukupnya
Cara membuat tumis timun telur:
1. Bersihkan timun, buang ujung-ujungnya, lalu kupas kulit timun selang-selang atau dibuat belang-belang (nggak dikupas semuanya).
2. Timun dibelah dua, lalu iris tipis-tipis (tengahnya nggak usah dibuang).
3. Geprek bawang putih, cincang.
4. Tumis bawang putih, beri garam secukupnya, masukkan timun, aduk-aduk sebentar, masukkan air secukupnya (nggak usah banyak-banyak).
5. Tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk, koreksi rasa. Masukkan telur, tunggu sebentar baru dihancurkan telurnya.
6. Siap disajikan.
Tuh, gampang banget ya masaknya ini. Langsung deh praktek!
Bahan untuk membuat tumis timun pakai telur
Karena di rumah cuma ada 2 timun, aku pakai 2 timun itu aja dengan 1 butir telur dan 2 siung bawang putih.
Persiapan untuk memasak tumis timun pakai telur
Cara membuat tumis timun pakai telur
Rasanya? Enak! Bagi yang suka pedas, bisa tambahin cincangan cabe rawit, pasti tambah mantap rasanya. Menu ini cocok buat yang pengin masak kilat dan cocok juga ya buat yang lagi pengin irit-irit pengeluaran haha.
Penasaran pengin bikin juga? Yuk, langsung praktekin! Ntar komen ya di postingan ini, suka atau nggak dengan resep tumis timun pakai telur iniΒ π
Lah, aku kok jadi kepo pengen ikutan lihat youtube-nya pak Edi ini lho mbak hehe.
Bahannya sih mudah didapat dan kelihatannya gampang yah mbak. Lumayan nih buat menu sarapan, biar praktis dan cepet hehe
haha coba aja liat youtube nya π
Belum pernah buat timun pakai telur mbak, tapi lihat tampilannya segar banget jadi pengen buat resep ini untuk keluarga mbak.
Iya seger juga sih tumis timun telur ini.
Iya nih pake cabe rawit lebih maknyus…buat yg lagi diet juga cocok nih menunya
Lebih mantul ya rasanya kalau pake cabe rawit.
Tampak lezat ni, aku selama ini olah timun ya mentok di acar aja karena banyak kandungan airnya. Tak coba resepnya… Makasih
Silahkan dicoba mbak resepnya.
Yaa ampun ini resep gampanv banget. Cocok kalo buru2 masak tp sudah kelaperan.bahannya jg gampang, biasanya aku selalu sedia timun juga utk makan sayur darurat hehehe
Betul banget, cocok buat yang pengin masak kilat nih.
Baru tau timun bisa ditumis juga, jadi penasaran pengen coba deh mungkin rasanya 11 12 dgn sayur oyong ya mba π
Ya, agak-agak mirip, tapi beda #eh gimana? π
Enak banget tumis timunnya jadi ngiler mbak
Hayuk, sini icip mbak π
Ternyata timun bisa diolah juga. Selama ini paling saya buat lalap atau sambal. Kalaupun diolah hanya dibikin acar. Baru tau juga kalau timun bisa ditumis. Cobain bikin, ah
Nah, ituuuu, aku juga baru tau, dan langsung praktek karena penasaran haha.
Dari penampakannya aja udah kelihatan adem dan segar, ya hehehe. Bahan-bahannya pun mudah banget didapat
Menumisnya sebentar aja ya mbak? karena saya suka timun yang masih kres kres dikunyahnya.
Iya mbak, sebentar saja.
Waahhh suka banget baca-baca resep di sini, soalnya praktis-praktis.
Ini pas banget buat saya Mba, i hate lama-lama di dapur.
Buat sarapan juga oke nih, hanya bermodalkan timun dan telur dong.
Saya biasanya bermodalkan wortel, jadinya luamayan rempong motongnya hahaha
asli mbak jujur, seumur idup belum pernah aku makan timun yang ditumis, wkwkw
kayaknya gampang bgt ini ku praktekin di kos an, wkwkw
Sama, aku juga baru pertama kali ini makan tumis timun haha
Aku suka buat mbaaa.. malah di Sumatera kita suka masak dengan bumbu kacang.. asli rnak dan segaaar
Wah, unik juga ya dimasak dengan bumbu kacang. Eh jadi rasanya seperti kalau kita makan gado2 ya Mama Bo ?
Yaaah aku pas baca judulnya langsung deh apenasaran apa bener ya timun bisa ditumis. Hahhaha. Penasaran banget. Rasanya agak kremes kremes timun gitu ya
Nah, gara-gara aku juga penasaran itu , jadi langsung eksekusi π
Penasaran gimana rasanya mbak…ngebayangin timun dicampur orak arik telur pasti ada segernya. Ijin copas resepnya ya mbak, jadi pengen ikut nyobain juga resep ini hehehe.
Silahkan mbak Yuni coba resepnya ini, semoga suka ya.
Iya, timun diolah itu ternyata enak juga. Dulu pas panen timun, suami ngambil yang sudah terlalu tua dan nggak bisa dijual, diiris-iris, masih bumbu jadi deh lodeh timun
Wuah ini lebih unik lagi, lodeh timun hehe. Ternyata timun bisa diolah jadi beraneka macam masakan ya.
Cusss otw k YouTube nyaaa
Mak Lianny kenapa ngga bikim vlog masak juga siihh
Nggak ada yang bantu videoin, jadi ribet mbak kalo masak sambil tangan satunya pegang hp haha.
Aku juga nggak pernah lihat timun ditumis atau dibikin masakan. Kalo krai iya sering aku masak dikukus gitu trus dibikinkan sambel brambang asem. Trus tumis timun ini ternyata gak pakai lada ya mbak, kudu tambah cabe rawit kayaknya biar enggak mblenger
Iya mbak kalau krai sering, dikukus untuk isian rujak cingur atau buat sayur asem.
Betuul, tambah cabe rawit mbak biar ada pedes2nya.
Lho gampang banget ig dilihatnya. Prakteknya, entah ? Tapi bisa jadi alternatif nih buat yang punya banyak timun buat persedian bahan makanan.
Prakteknya juga gampang kok π
Aku orangnya gak terlalu suka makan timun langsung. Tapi kalau dibuat acar oke. Suka juga bikin tumis timun. Cuma kalau pakai telur belum pernah. Biasanya bikin versi pedas karena memang doyan yang hot
Cobain Jiah, bisa dikasih cabe rawit kalau doyan pedes.
sayur timun ini termasuk salah satu sayur favoritku, Mba, tapi yang dipakaikan santan. Belum pernah coba nih timun yang ditumis. Nanti mau coba buat ahhh π
Timun dimasak dengan santan? Dimasak apa itu mbak, wuah penasaran.
Hmmmmm…. kebayang segernya iniiiii! Soalnya aku suka banget sama pertimunan dari yang mentah sampai dibumbu kuning, bakal nyobain resepnya ini! Makasi ya Mbaaak!
Sama-sama, semoga suka resepnya ini ya.
Asyiikk aku punya resep baru nih. Coba ah. Biasanya sawi putih atau sawi hijau yang aku tumis dan dicampur telur.
Waah kapan-kapan aku mau bikin ah tumis sawi putih + telur, enak jugaa.
Ini chef favoritku di youtube, “halo sahabat bertemu lagi dengan chef abal abal sedunia” Astaga kata kata itu kayak terngiang ngiang terus hihi
haha iya betuuul! Kocak sekali ya chef nya π
Gampang bangeetts
Langsung penasaran sama rasanya.
Effortless banget resepnya.
Recook ah !
Silahkan, ntar setelah recook sharing ya mbak, suka atau nggak dengan masakan tumis timunnya π
Aku sempat beberapa kali lihat di ig mas Eddrian mbk. Simpel banget resepnya. Tapi yang mas Eddrian ini telurnya diceplok gitu. Pingin nyoba ah.. Tadi beli timun
Gimana mak, udah nyobain belum tumis timunnya? π
Wah, enak juga kelihatannya kalau di tumis. Aku seringnya dibikin sayur gitu, tapi gak pakai telur.
Dibikin sayur apa mbak timunnya?
Wah mba seriusan ikh aku baru tahu ketimun bisa dimasak kayak gini. Biasanya tahunya cuma dijadiin acar atau lalap ya. Wah ilmu baru nih buat aku. Aku juga penasaran ama rasanya. Enak ga ya menurut aku hihihi
Nah, hayuk cobain. Enak nggak yaaa? π
Jadi pengen langsung cobain masak resep tumis timun telur, praktis banget, bahannya mudah banget didapat
Iya, bahannya cuma timun, telur dan bawang putih saja.
Hmmm..
Kayaknya enak nih mbak. Segeer..
Caranya pun sepertinya gampang buat aku yang gak pinter masak ini.
Bisa dicoba nih kapan-kapan.
Yang belum pernah masak pun pasti bisa masak ini karena nggak ribet π
Gampang banget Mba. Aku biasanya pakai timun buat campuran kalau pas masak mie rebus pakai telur. Wah ini resep baru nih ditumis timunnya, pasti sedap.
Mie rebus pakai telur + timun, enak jugaaa
maak ku salah fokus, 3 timun sekitar 1/2 kg kah?
baru ngeh juga timun bisa dimasak, selama ini buat lalapan, rujak, asinan, sama hiasan doang π
boleh nih pankapan coba bikin timun ditumis. ternyata dibikin belang2 biar hasilnya ga pucet2 amat ya ada ijo tuanya dikit π
Iya, di youtube nya bilangnya seperti itu. Ntar kuedit aja deh, 3 timun gitu aja.
Nah nggak tau juga tuh kenapa dibikin belang-belang ya haha.
Wah.. Resepnya antimainstream nih. Selama ini blm pernah nyoba timun di oseng. Biasa buat lalapan aja. Liat ini kok keknya seger
Iya, seringnya juga timun dibuat lalapan aja π
Penasaran… Selama ini cuma makan timun mentah aja, ternyata bisa juga ya ditumis… Coba ah…
Iya, ternyata bisa ditumis juga π
Wah ternyata timun bisa ditumis ya, biasanya aku taunya diacar atau malah dibikin minuman. Penasaran rasanya kyk apa, lumayan nih kyknya buat variasi menu. Izin nyontek resepnya yak π
Silahkan mbak.
Kalau dibikin minuman, caranya gimana ya ?
Aku juga baru tahu kalau ternyata timun bisa dimasak tumis. Seger nih kayaknya kalau ditambah cabe rawit yang banyak. Menu yang cocok buat tanggal tua nih Mbak. Irit tapi tetap bergizi hahaha.
Betuuuuul! Cocok nih buat tanggal tua haha
Eh gampang ternyata. Baru tahu bisa ditumis yaa. Menu gampang seger
Iya gampang ini bikinnya π
mentimun, jaarng nyayur pakai mentimun, mau coba deh
Silahkan mbak π
Tadi aku pikir yang sayur timun kuah nyemek itu. Kalau yang kuah nyemek itu telurnya utuh, gak dihancurin.Tapi bumbunya sama persis kayak yang ini. Masakan gampang kayak gini cocok buat jam-jam sibuk
Telurnya dibuat utuh juga enak sepertinya ya.
Betuul, cocok nih buat yang nggak punya banyak waktu buat masak, ini masaknya kilat π
enak ini, tar siang mau masak gini juga ah.. kebetulan banget semua bahannya ada.
Udah masak ya? Gimana rasanya, cocok kah?
Nambah koleksi resep nih Jeng Lianny. Timun enak aja ya dimasak pun dilalap. Salam hangat
Iya Bu Prih, dilalap juga enak.
bahan-bahannya simpel dan cara membuatnya juga mudah ya mbak.
seger keliatannya
cocok banget nih buat anak-anakku
Yuk, coba mbak, semoga anak-anaknya suka.
lah baru tahu juga kalau bisa ditumis. tahu gitu kemarib gal dihabisin buat ngerujak. soalnya bingung juga sisanya buat apa lagi selain dilalap,cara yg simpel untuk makan timun
dirujak juga enaaak
Penasaran banget ini rasanya ky gimana kak karena blm pernah nyoba, emang gak amis telur juga ya kak?
Aku ini pakai telur ayam kampung, nggak amis sih, telurnya juga jangan langsung dihancurin, diamkan sebentar baru diorak-arik.
Ternyata timun pun ga cuma bisa dimakan ala lalap atau acar ya, dimasakpun kalau kreatif kayak mb li jadi hahaha
Bener2 antimenstrim
Bukan kreatif, ini aku juga nyontek resepnya haha
makanan kesukaanku nih bun meski terkadang mau buat sendiri malas padahal resepnya sudah ada… Maunya tinggal makan doang..??
Biasanya aku masak timun jepang yg ijo2 & lebih firm bentuknya mbaa… Belum pernah juga masak timun indonesia yg kayak gini, keliatannya seguer yaa hahahaha jadi tertarik mencoba ntar pas wiken π
Ya ampun, ternyata timun bisa ditumis juga ya, Mak
Jujur aku juga sama kayak, mba, baru tahu
Setuju,
Kalau makan begini tiap hari, bisa kaya mendadak nih, hihihi
haha pengiritan ya mbak π